La Arepa Invita

Dos días de amasar, cuidar y hablar de arraigo y desarraigo, y con el maíz y la arepa como excusas para detenernos en las cocinas de crianza y las modificaciones que estas viven cuando se desplazan.

La Arepa Invita es un llamado a preguntarnos por la soberanía alimentaria y construir espacios de encuentro en torno al valor de la alimentación, espacios en los que la cocina coincide con lo artístico, lo didáctico y la conversación. Una celebración enfocada en el reconocimiento y la reivindicación del artesanado culinario y del maíz como elementos de tradición e identidad.

#MesDelPatrimonio